Finalista Hell's Kitchen Česko
Oheň. Maso. Lidi.
Zážitkové grilování naživo, přímo mezi vašimi hosty. Asado na otevřeném ohni jako show, vůně i večeře v jednom — pro firemní akce, svatby a oslavy po celém Česku.
Tady se nevaří. Tady to žije ↓
Finalista Hell's Kitchen Česko
Zážitkové grilování naživo, přímo mezi vašimi hosty. Asado na otevřeném ohni jako show, vůně i večeře v jednom — pro firemní akce, svatby a oslavy po celém Česku.
Tady se nevaří. Tady to žije ↓
🔥 Hell's Kitchen Česko
Kdo stojí u grilu
Kuchař s punkovou duší z Liberce, finalista soutěže Hell's Kitchen Česko. Vařil i pro Robbieho Williamse, ale nejlíp mu je venku — u otevřeného ohně, s nožem v ruce a lidmi kolem.
„Věřím, že jídlo má mít příběh a srdce. Největší chuť vzniká tam, kde vládne vášeň a svoboda.“
Specializuje se na asado — jihoamerické grilování na otevřeném ohni. Dřevo si pálí sám, inspiraci sbírá v přírodě a každou akci bere jako návrat k jednoduchosti a poctivým chutím, které voní po kouři.
Proč zážitkové grilování
Žádný catering schovaný v zázemí. Oheň hoří přímo mezi hosty, maso zraje nad uhlíky celé hodiny a krájí se v okamžiku, kdy je nejlepší. Hosté se dívají, ptají, ochutnávají — a večer má o čem být.
Otevřené ohniště a churrasco/asado technika. Příprava jídla je program sám o sobě — od zapálení dřeva po krájení přímo z grilu.
Maso od prověřených dodavatelů, pomalé zrání nad žhavými uhlíky a kouř z dřeva, které si Luděk sám pálí. Chuť, která se nedá uspěchat.
Kuchař, který si s hosty povídá, vypráví a nechá je nahlédnout pod pokličku. Tady se nespěchá — jí se, když je hotovo, a stojí to za to.
Pro jaké akce
Od dvaceti po stovky hostů. Liberec a okolí — a po dohodě kamkoli po České republice.
Grilování jako teambuilding i vrchol firemního večírku. Hosté se potkávají u ohně místo u rautového stolu — a mluví o tom ještě týdny.
Poptat firemní akci →Uvolněná alternativa ke klasické hostině. Oheň, vůně kouře a jídlo krájené naživo — svatba, která nevypadá jako všechny ostatní.
Poptat svatbu →Narozeniny, výročí, zahradní party i festival. Přivezeme oheň, maso a dobrou náladu — vy řešíte jen to, koho pozvat.
Poptat oslavu →Jak to probíhá
Vyplníte krátký formulář — termín, místo, počet hostů. Do 48 hodin se ozveme.
Společně vybereme maso, přílohy a průběh večera na míru vaší akci a rozpočtu.
Přijedeme s kompletním vybavením. Vy nemusíte řešit vůbec nic.
Živý oheň, vůně kouře, maso krájené přímo před hosty. Zážitek, ne jen večeře.
Galerie
Momentky přímo z akcí.
Více fotek a videí na Instagramu @luigiwanna a na YouTube.
Poptávka
Napište pár údajů o vaší akci. Ozveme se do 48 hodin s návrhem menu a cenou. Poptávka je nezávazná.